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赞不绝“扣”!许大师与您相约第十一届中国食材电商节

赞不绝“扣”!许大师与您相约第十一届中国食材电商节

  • 发布时间:2023-04-11
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赞不绝“扣”!许大师与您相约第十一届中国食材电商节

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3月28日,“良之隆·2023第十一届中国食材电商节”在武汉国际博览中心盛大开幕。本届展会不仅汇聚了千家展商、万千食材和各类预制菜品,更有数十万名行业专家,各界精英和商贩、食客。许大师以“湘菜预制菜”形象,亮相展位A1-F01。

此次展会现场,展位以扣肉和方言为元素进行创新,展位分区设计以方便广大客户为主。在进门区,设置了拼手速小游戏,参与即有奖,现场欢乐不断;热销品、新品试吃展示区让人眼前一亮,许大师扣肉系列依然稳定发挥,食客们纷纷赞不绝口;订货区持续满座,共享此次盛会。

许大师在展会上主要展示了扣肉王、鲜肥肠、小酥肉等核心产品,同时,还有今年推出的宁乡花猪扣肉、山黑猪扣肉、香芋扣肉、剁椒鱼头、盐焗鸡、白水猪肚条等重磅新品,为消费者提供丰富的口味选择,吸引过路人们纷纷驻足,意向者爆棚。

值得一提的是,许大师高端猪肉系列产品首次登场展会。来自宁乡流沙河特有的宁乡花猪肉制成的宁乡花猪扣肉,长白山林间散养山黑猪肉制成的山黑猪扣肉,香气四溢,令人过目不忘。许大师专注扣肉已有15年,一直以扣肉为核心,研发团队由古法扣肉大师携手国家特级厨师组成,在过去的20年里我们一直在为做一份好扣肉不断努力和完善。

① 宁乡花猪养殖基地被评为“国家级养殖基地”
② 在养殖方式上坚持“五谷杂粮”和“青草菜叶”饲养
③ 喂养时间“8-10月以上”的自然散养
④ 猪肉脂肪率43%,瘦肉率34%,达到黄金级的“肥瘦比”是制作扣肉的上等材料

⑤ 所含氨基酸、油酸、亚油酸对人体健康非常有益,堪比“深海鱼油”

① 历时20余年,十四个世代培育出新黑猪品种。被国家命名为“吉神黑猪“

②  坚持东北谷物喂养,主要成分为”东北优质玉米和大豆“,保证山黑猪成长自然健康

③ 山黑猪生长饮用长白山天然”山泉水“,是山黑猪理想的微量元素补充剂

④ 长白山具有森林氧吧的美名,这里的空气每立方米“负氧离子”高达8-12万,促进山黑猪的新陈代谢和免疫力

⑤ 山黑猪全部为长白山林间散养

 

许大师借此次良之隆展会作为前瞻行业新趋势、加强行业同仁对话交流的重要平台,向公众表明了公司持续深化的市场布局,以扣肉为核心,以湘菜为核心,打造预制菜美食的核心竞争力。在未来,许大师将以国家出台的预制菜政策为引导,夯实根基,推陈出新,让消费者吃得开心,吃得放心。

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许大师食品创始人陈冲增补为中国烹饪协会预制菜专业委员会副主席
2025年8月7日,由中国烹饪协会与中国食品报社联合主办的“2025中国预制食材产业健康发展大会暨中国冷冻食品千商大会”及“中国烹饪协会预制菜专业委员会一届三次会议”在郑州美盛喜来登酒店隆重举行。作为重要支持单位,许大师食品深度参与了本次活动。 在本次大会的核心议程——“中国烹饪协会预制菜专业委员会一届三次会议”上,迎来了一个具有里程碑意义的时刻:许大师食品创始人陈冲先生正式增补为中国烹饪协会预制菜专业委员会副主席! 陈冲先生的此次履新,不仅是其个人行业领导力与贡献的权威认可,更是对许大师食品在推动预制菜产业,特别是湘味预制菜标准化、品质化、产业化发展方面所做努力的高度肯定。 作为首位进入该专委会领导核心层的湘菜预制化企业领袖,陈冲副主席的加入,标志着湘派预制菜力量正式跻身国家产业决策层面,将为万亿预制菜产业注入强劲的“湘”味动能。 同期,在大会盛典上,许大师“梅菜扣肉”荣获“2025中国预制食材企业号案例”,这一证书,是对许大师食品坚持高标准品质所取得成就的权威认可,获得了业界的高度评价。 在同期举行的“新时期餐饮食材产业的创新聚变”圆桌论坛上,许大师食品创始人陈冲从行业增速放缓背后的 “质量筛选” 逻辑,到区域特色与标准化的平衡之道;从产业链协同的实践路径,到未来技术创新与消费升级的趋势预判分表做了阐述。 许大师食品的展台成为本次大会的热点之一,其所展示的一品红烧肉、焖罐肉、原味鲜肥肠、扇骨王、香酥五花肉等新品,因其卓越的品质和独特的风味,吸引了众多参会嘉宾驻足品鉴。 许大师食品,用湘魂铸就产业脊梁,以严苛标准定义未来之味,共同谱写中国预制菜产业高质量发展的新篇章!    
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