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许大师上榜!“胡润中国预制菜生产企业百强榜”出炉

许大师上榜!“胡润中国预制菜生产企业百强榜”出炉

  • 发布时间:2023-03-07
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许大师上榜!“胡润中国预制菜生产企业百强榜”出炉

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3月3日,在广东顺德的中国国际(佛山)预制菜产业大会上,胡润研究院发布了《2023首届中国国际(佛山)预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强榜》,榜单列出预制菜生产企业领域最具实力的中国百强企业,许大师食品光荣上榜。

(大会现场)

( 胡润中国预制菜生产企业百强榜 )

胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示,这是胡润研究院首次发布该榜单。据介绍,本次榜单研究对象是预制菜生产企业,即生产“以农、畜、禽、水产品为原料,配以各类辅料,用现代化标准集中生产,经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节预加工完成,再采用急速冷冻技术或其他保鲜技术保存的成品或半成品”的企业。

(奖牌)

随着“净菜”“中央厨房”等预制菜相关话题首次被写入中央一号文件中,政策利好让更多的企业加入到市场中来。许大师秉持着“良心大计,放心食品”的理念,深耕扣肉线产品数十载,在这一次机遇面前奋勇前进。

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许大师食品创始人陈冲增补为中国烹饪协会预制菜专业委员会副主席
2025年8月7日,由中国烹饪协会与中国食品报社联合主办的“2025中国预制食材产业健康发展大会暨中国冷冻食品千商大会”及“中国烹饪协会预制菜专业委员会一届三次会议”在郑州美盛喜来登酒店隆重举行。作为重要支持单位,许大师食品深度参与了本次活动。 在本次大会的核心议程——“中国烹饪协会预制菜专业委员会一届三次会议”上,迎来了一个具有里程碑意义的时刻:许大师食品创始人陈冲先生正式增补为中国烹饪协会预制菜专业委员会副主席! 陈冲先生的此次履新,不仅是其个人行业领导力与贡献的权威认可,更是对许大师食品在推动预制菜产业,特别是湘味预制菜标准化、品质化、产业化发展方面所做努力的高度肯定。 作为首位进入该专委会领导核心层的湘菜预制化企业领袖,陈冲副主席的加入,标志着湘派预制菜力量正式跻身国家产业决策层面,将为万亿预制菜产业注入强劲的“湘”味动能。 同期,在大会盛典上,许大师“梅菜扣肉”荣获“2025中国预制食材企业号案例”,这一证书,是对许大师食品坚持高标准品质所取得成就的权威认可,获得了业界的高度评价。 在同期举行的“新时期餐饮食材产业的创新聚变”圆桌论坛上,许大师食品创始人陈冲从行业增速放缓背后的 “质量筛选” 逻辑,到区域特色与标准化的平衡之道;从产业链协同的实践路径,到未来技术创新与消费升级的趋势预判分表做了阐述。 许大师食品的展台成为本次大会的热点之一,其所展示的一品红烧肉、焖罐肉、原味鲜肥肠、扇骨王、香酥五花肉等新品,因其卓越的品质和独特的风味,吸引了众多参会嘉宾驻足品鉴。 许大师食品,用湘魂铸就产业脊梁,以严苛标准定义未来之味,共同谱写中国预制菜产业高质量发展的新篇章!    
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